Аликанте для гурманов: знакомство с местной кухней и рынками города | МЕРКАДО ЦЕНТРАЛЬНЫЙ

Изучение Аликанте и его окрестностей может быть восхитительным опытом, и одним из лучших способов погрузиться в местную культуру является посещение оживленных уличных рынков. Эти шумные рынки не только предлагают широкий ассортимент местных продуктов, таких как колбасы, копчености, фрукты и овощи, но и предоставляют сокровищницу уникальных находок, винтажных предметов и выгодных покупок, которые обязательно вызовут ваш интерес.

Центральный рынок Аликанте

Когда речь идет о продовольственных рынках в Аликанте, Центральный рынок Аликанте занимает видное место в самом центре города. Этот оживленный рынок служит не только кулинарным центром, но и обладает архитектурными элементами модернизма и эклектики. Само здание представляет собой замечательное зрелище с кирпичной конструкцией, двускатной крышей и большими витражными окнами под крышей, создающими красивую игру естественного света.

Примечательной особенностью Центрального рынка является Ротонда, впечатляющее пространство, расположенное вдоль одной стороны главного фасада, покрытое эффектной крышей. Простираясь почти на 11 000 квадратных метров, этот рынок вмещает около 300 киосков или коммерческих единиц. Эти киоски предлагают широкий ассортимент продуктов, при этом нижняя секция занята фруктами, овощами, рыбой и морепродуктами, а верхняя — мясом, колбасами, птицей и яйцами.

Стоит отметить наличие киосков, специализирующихся на соленых и маринованных продуктах. В последние годы многие из этих пространств прошли реконструкцию, чтобы адаптироваться к меняющимся временам и привлечь более молодую и требовательную клиентуру. Некоторые киоски развились до специализации на других ингредиентах, таких как масла, кофе, вина и ассортимент гурманских продуктов.

Кроме того, наряду с традиционными киосками, здесь можно найти бары и небольшие рестораны, которые создали идеальные условия для испанской традиции тардео — полуденного или послерабочего аперитива. В результате Центральный рынок стал не только местом для повседневных покупок, но и местом для социальных встреч. Как местные жители, так и посетители стекаются на рынок, чтобы встретиться с друзьями и семьей, насладиться освежающим пивом, вином или вермутом и попробовать лучшие продукты средиземноморской кухни.

С его живой атмосферой, разнообразным предложением и идеальным сочетанием традиций и инноваций, Центральный рынок Аликанте является настоящим кулинарным направлением. Так что, будь вы местным жителем, ищущим самые свежие ингредиенты для своих блюд, или посетителем, желающим насладиться вкусами региона, этот продовольственный рынок обещает незабываемый опыт, который отмечает богатое кулинарное наследие Аликанте.

Интересные места для ГУРМАНОВ на Центральном рынке Аликанте

На Центральном рынке Аликанте представлен такой разнообразный ассортимент продукции, что становится трудно выбрать киоски, бары или рестораны, не опасаясь пропустить некоторые из главных. Тем не менее, вот некоторые из лучших предложений как для покупок, так и для еды на самом рынке:

• Cafeteria Anamar: хорошее место, чтобы перекусить, хотя количество может оказаться больше, чем ожидалось. Например, их бутерброды с яичницей, ветчиной и сыром.
• José Fuster: этот киоск является одним из самых известных на Центральном рынке Аликанте. И это из-за качества их рыбы залива и того, что здесь покупали несколько поколений жителей Аликанте, включая нескольких престижных шеф-поваров.
• Juanelo: впечатляет своим выбором лучших кусочков местной и сезонной рыбы. Цены могут быть несколько выше, чем у других киосков на рынке, но качество это оправдывает.
• Juncal: этот киоск является настоящим храмом морепродуктов. Значительная часть продаваемых товаров поступает из близлежащих заливов Санта-Пола и Вильяхойоса (или Вила Джойоса).
• Salzillo: кофе разных происхождений, экзотические чаи, настои со всевозможными вкусами и сочетаниями, а также множество трав и специй. Все это является специализацией этого ароматного киоска.
• Katana: без сомнения, это один из лучших гастрономических опытов на Центральном рынке Аликанте. И также один из самых удивительных. Перуанская, мексиканская, азиатская и средиземноморская кухня фьюжн из сырья, которое его окружает, то есть из того, что можно найти на киосках самого рынка. Все это основано на блестящей идее итальянца Давиде Берсана.

Рынок на улице Бабель

Стоит посетить рынок на улице Бабель, который известен в Аликанте. С его 538 киосками, этот универсальный рынок предлагает разнообразный ассортимент подержанных предметов и ремесел, включая книги, пластинки, велосипеды и даже чайники. Независимо от того, ищете ли вы конкретный предмет или просто любите просматривать разнообразные товары, этот рынок обязательно удовлетворит ваши интересы. Вы можете найти его на улицах Пардо Хименес, Асило и Гильен де Кастро, открытый по четвергам и субботам с 8 утра до 2 дня, за исключением государственных праздников, когда он проводится на день раньше.

Рынок на улице Эль Кампельо

В провинции Аликанте рынок на улице Эль Кампельо является еще одним популярным выбором. С примерно 180 киосками этот рынок демонстрирует широкий ассортимент продуктов, от фруктов, еды, сумок и одежды до очков, аксессуаров, украшений, декоративных предметов, растений и товаров для дома. Многие из доступных товаров являются подержанными и предлагаются по привлекательным ценам. Рынок проводится по средам (за исключением государственных праздников) с 8 утра до 1 дня на площади Сент-Кристоль-Лез-Аль, с бесплатной парковкой.

Рынок на улице Теулада

Для тех, кто ищет меньший , но очаровательный рынок, рынок на улице Теулада является отличным вариантом. С 65 киосками этот универсальный рынок предлагает выбор подержанных и антикварных сокровищ. Помимо разнообразия товаров, рынок может похвастаться обширной парковкой и ближайшими вариантами питания. Посетители могут исследовать киоски с 8 утра до 2 дня по четвергам и субботам (за исключением государственных праздников, когда он проводится на день раньше), расположенный на улице Теулада в Аликанте.

Рынок на улице Мучависта

Наконец, рынок на улице Мучависта выделяется своим замечательным разнообразием товаров. От украшений и домашнего текстиля до обуви, орехов, сухофруктов, колбас, копченостей, овощей, антиквариата и многого другого, этот рынок действительно предлагает что-то для каждого. Рынок на улице Мучависта настоятельно рекомендуется за его отличные цены, и посетители могут насладиться ближайшими барами и местами для еды на вынос. Рынок открыт по пятницам и воскресеньям с 8 утра до 2 дня, удобно расположен на проспекте Эльда в Сан-Хуан-де-Аликанте, и предлагает бесплатную парковку.

Посещение этих оживленных уличных рынков предоставляет возможность открыть уникальные предметы, почувствовать местную атмосферу и взаимодействовать с ярким сообществом. Поэтому обязательно исследуйте эти рынки во время вашего пребывания в Аликанте и насладитесь волнением от нахождения скрытых сокровищ и погружения в местную культуру.